Ce cupcake est délicieux car il contient tous les ingrédients essentiels pour un enfant et peut être décoré selon l'imagination. Attention : lors de la cuisson, cela doit toujours être fait par un adulte.
sauces au caramel, (sucre avec de l'eau) ou déjà fait ou dulce de leche
caramels, en bonbons ou chocolat noir pour garnir
Préparation
4h
0 mins
Basse
Préchauffer le four à 180 °C.
Préparer le plateau pour les cupcakes, s'ils sont avec de grandes capsules, cela donne jusqu'à 20 cupcakes, s'ils sont pour des minis, cela donne environ 30 ou plus.
Battre le beurre (à température ambiante) avec le sucre jusqu'à ce qu'ils soient intégrés et que le mélange soit clair.
Ajouter les œufs un à un en battant jusqu'à bien incorporation.
Tamiser la farine avec la levure.
À part, mélanger le lait avec l'extrait de vanille.
Ajouter la moitié de la farine et battre à basse vitesse jusqu'à incorporation.
Puis ajouter la moitié du lait et battre à nouveau (faire attention au cas où le mélange serait trop liquide, ne pas ajouter plus d'un quart).
Ajouter l'autre moitié de la farine et battre (si le mélange est trop épais, ajouter peu à peu le reste du lait pour obtenir un mélange homogène mais pas trop liquide).
Enfin, ajouter la sauce caramel et remuer avec une spatule.
Placer le mélange dans les capsules sans les remplir plus de 2/3. Et mettre le caramel pour garnir.
Cuire au four pendant 20 à 25 minutes, à partir de 15 vérifier la cuisson avec un bâton jusqu'à ce qu'il sorte propre. (Cela doit être fait par un adulte).
Pendant la cuisson, préparer le frosting. Cela peut être de la chantilly ou du fromage à tartiner, de la crème fouettée, du beurre avec du sucre et de la vanille, du chocolat. On peut décorer avec du sucre coloré, des lunetas, des morceaux de chocolat, des vermicelles en chocolat, des fruits, de la barbe à papa.
Mon préféré : une fois qu'ils sont froids dans un bol, mettre des guimauves blanches et du sucre glace, faire fondre au micro-ondes, pour créer un fondant. Sortir et mélanger, ajouter les lunetas ou chocolat ou ce qui vous fait envie et mettre dans une poche à douille avec une grande douille.
Décorer les cupcakes à votre goût.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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