Mini Cheesecake au Chocolat

Si vous avez envie d'un petit dessert, préparez ces délicieux cheesecakes au chocolat Hershey's® cuits au four, avec une base croustillante de biscuit. Cette délicieuse combinaison sera un délice pour votre palais.
Ingrédients
6
Portions
  • 1 tasse de biscuit au chocolat, moulues
  • 1/2 tasses de beurre, fondu
  • 4 œufs, pour le cheesecake
  • 2 tasses de sucre, pour le cheesecake
  • 600 grammes de fromage à la crème, à température ambiante pour le cheesecake
  • 500 millilitres de crème fouettée, pour le cheesecake
  • 1 1/2 barres de Tablette de chocolat au lait Xl Hershey’S®, 124 g chacun (4,4 oz) fondus, pour le cheesecake
  • 2 cuillères à café de vanille liquide
  • 1/2 tasses de Pépites de chocolat noir Hershey's®
  • 1/4 tasses d'arachide, finement haché, pour décorer
Préparation
2h
1h
Basse
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Pour la base, dans un bol, mélangez le biscuit avec le beurre jusqu'à former une pâte, placez dans des cercles petits de 5,5 x 4 cm et compactez à l'aide d'une cuillère. Réservez.
  • Pour le cheesecake, à l'aide d'un batteur à fouet, battez l'œuf avec le sucre jusqu'à ce qu'ils changent de couleur, ajoutez le fromage à la crème et battez jusqu'à ce qu'il soit intégré, ajoutez la crème à fouetter et battez jusqu'à ce que la crème double de volume. Ajoutez progressivement la barre de chocolat Hershey's® et l'essence de vanille.
  • Versez le mélange sur la base de biscuit et faites cuire pendant 1 heure. Refroidissez et réfrigérez pendant environ 1 heure.
  • Faites fondre ¾ parties des pépites de chocolat noir Hershey's® au micro-ondes par intervalles de 30 secondes.
  • Démoulez les cheesecakes et décorez avec le chocolat fondu, les cacahuètes hachées et le reste des pépites de chocolat noir Hershey's®. Laissez sécher et servez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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