Meringue Française
María Fernanda Hernandez
Cette recette est pour de la meringue française, vous pouvez ajouter du colorant de la couleur de votre choix ou séparer le mélange et en faire de plusieurs couleurs.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
24
Portions
  • 5 blancs d'œuf
  • 150 grammes de sucre
  • 150 grammes de sucre glace
  • colorant artificiel vert
Préparation
0 mins
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Basse
  • Battez les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils deviennent mousseux. Ajoutez le sucre petit à petit et continuez à battre.
  • Ajoutez le sucre glace de manière enveloppante. Ajoutez 2 gouttes de colorant et mélangez.
  • Mettez le mélange dans une poche à douille et sur une plaque avec du papier sulfurisé, faites des cercles de la taille que vous souhaitez.
  • Faites cuire à 120°C pendant environ 30 minutes

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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