Meringues Traditionnelles

Apprenez à préparer la recette classique des Meringues que vous pouvez déguster seules ou les utiliser pour décorer vos Gâteaux, Desserts et même certains Cupcakes.
Ingrédients
50
Portions
  • 300 grammes de sucre
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • 1 cuillère à soupe de vanille liquide
  • 4 blancs d'œuf
Préparation
0 mins
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Moyenne
  • Préchauffer le four à 180°C
  • Mélanger le sucre avec le vinaigre et la vanille
  • Mettre dans un récipient les blancs d'œufs, sans qu'aucun jaune ne soit mélangé, et vider le mélange précédent.
  • Battre avec le batteur jusqu'à obtenir un mélange dur et consistant.
  • Déposer sur une plaque couverte de papier sulfurisé de petites quantités à l'aide d'une cuillère. Mettre au four pendant 25 minutes.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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