Ces Meringues aux Fraises sont une fin parfaite pour un repas, car elles sont légères, délicieuses et très faciles à préparer avec cette recette de pâtisserie.
feuilles de menthe, (quelques feuilles) pour décorer
Préparation
1h 15 mins
0 mins
Moyenne
Préchauffer le four à 275°F. Couvrir une plaque de cuisson avec du papier sulfurisé, dessiner un cercle d'environ 20 cm et le vaporiser d'huile comme le Pam.
Dans un grand récipient, battre les blancs d'œufs et le sel avec le batteur à la vitesse maximale, jusqu'à ce que des pics mous se forment. Saupoudrer progressivement le crémor tartare et le sucre glace. Ajouter la vanille et battre un peu plus. Incorporer doucement les noix en les enveloppant.
Retirer du papier et placer sur un plat, ajouter de la crème fouettée avec un peu de sucre et décorer avec des fraises et des feuilles de menthe.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?