Meringue Classique

revolta celot
Cette recette de meringue facile et maison pour décorer des gâteaux ou des desserts est parfaite pour cela, car elle a une fermeté et un goût délicieux qui accompagneront à merveille n'importe quel dessert. Essayez-la.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
1
Portions
  • 4 œufs
  • 6 gouttes de vanille liquide
  • 1 cuillère à soupe de zeste de citron
  • 300 grammes de sucre
Préparation
30 mins
0 mins
Moyenne
  • Séparez les blancs des jaunes
  • Battez les blancs jusqu'à obtenir des pics fermes.
  • Ajoutez le sucre petit à petit.
  • Ajoutez la vanille sans cesser de battre.
  • Ajoutez le zeste de citron.
  • Battez à vitesse rapide et laissez reposer au réfrigérateur pendant une demi-heure.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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