Si vous cherchez quelque chose de délicieux et d'aérien pour le dessert, alors vous devez essayer ce sandwich doux japonais, vous adorerez la combinaison de saveurs et de textures !
Mélangez la farine pour pancakes, la poudre à lever, le sucre, le lait évaporé et les jaunes d'œufs San Juan® dans un bol, jusqu'à obtenir un mélange homogène. Réservez.
Dans un autre bol et avec un batteur électrique, battez les blancs d'œufs San Juan® pendant 5 minutes ou jusqu'à obtenir des pics fermes.
Ajoutez la moitié du mélange de farine aux blancs d'œufs et incorporez délicatement, puis ajoutez l'autre moitié du mélange de farine, mélangez et réservez.
Faites fondre le beurre dans une poêle et versez une quantité suffisante du mélange pour le sandwich japonais. Faites cuire pendant 5 minutes de chaque côté, à feu doux. Répétez jusqu'à ce que le mélange pour les sandwiches japonais soit épuisé. Réservez.
Pour assembler le sandwich doux : Étalez la crème fouettée sur l'une des tranches de pain, ajoutez des fruits rouges et couvrez avec l'autre tranche de pain.
Décorez le sandwich doux japonais avec du sucre glace.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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