Mousse au Fromage avec Sauce aux Fraises au Tequila
Délicieuse mousse au fromage avec sauce aux fraises et une touche de tequila, vous devez l'essayer !!
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
10
Portions
  • 1 boîte de lait concentré
  • 1 boîte de lait évaporé
  • 2 paquets de fromage à la crème
  • 1 enveloppe de gélatine, ,hydratée dans 1/2 tasse d'eau et dissoute au bain-marie
  • 1 crème à fouetter
  • 1 tasse de fraise , ,lavées et désinfectées
  • 3/4 tasses de sucre
  • 1/4 tasses d'eau
  • 1 petit verre de tequila
Préparation
20 mins
1h
Basse
  • Mixez le lait concentré avec le lait évaporé et le fromage à la crème sans cesser de battre, ajoutez en filet la gélatine. Battez la crème jusqu'à former des pics et incorporez délicatement le mélange de fromage. Placez dans des moules et laissez refroidir pendant 1 heure.
  • Pour la sauce, mixez les fraises avec le sucre, l'eau et le shot de tequila.
  • Démouler la mousse sur une assiette et décorer avec la sauce aux fraises, la crème fouettée et les figures en chocolat.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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