Charlotte de Riz au Lait

Chantilly Wip
Le riz au lait est un dessert classique et populaire au Mexique et dans d'autres pays, il se mange froid ou chaud et peut être combiné avec des biscuits, donc la recette de charlotte de riz au lait est le mélange parfait. De plus, elle sera très facile à préparer, car c'est un dessert sans four, et les ingrédients sont très faciles à trouver. Découvrez la polyvalence du Sirop Tres Leches Chantilly® dans tous vos desserts.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
8
Portions
  • 1 1/2 tasses de riz blanc, lavage et trempage
  • 2 1/2 tasses d'eau
  • 1 tranche de cannelle
  • 1 zeste d'orange
  • 1 litre de sirop trois laits Chantilly®
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 2 paquets de fromage à la crème, (190 g chacun) coupés en cubes
  • 1 paquet de biscuit à la vanille, carrés
  • suffisant de cannelle en poudre, pour décorer
Préparation
2h 30 mins
20 mins
Basse
  • Pour le riz au lait : dans une casserole, faites bouillir le riz avec l'eau, le bâton de cannelle et le zeste d'orange pendant 15 minutes.
  • Lorsque le riz a presque absorbé toute l'eau, ajoutez le Sirop Tres Leches Chantilly® et la vanille, faites cuire pendant 5 minutes de plus.
  • Battez le fromage à la crème jusqu'à ce qu'il soit lisse, ajoutez le riz au lait et incorporez doucement.
  • Pour assembler la charlotte : faites une base avec les biscuits et mettez une couche de riz au lait ; répétez le processus jusqu'à remplir le moule, puis réfrigérez pendant 2 heures.
  • Saupoudrez de cannelle, coupez une tranche et dégustez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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