2 tasses de gelée de goyave, coupée en quartiers et cuite, pour la sauce
1/2 tasses de sucre, pour la sauce
1/2 bâtons de cannelle, pour la sauce
suffisant d'huile végétale, pour frire
10 tortillas de harina
1 tasse de sucre, pour les beignets
4 cuillères à soupe de cannelle en poudre, pour les beignets
1/2 tasses de goyave, en quartiers, pour décorer
Préparation
15 mins
15 mins
Basse
Ajoutez la pâte de goyave, l'eau et la cannelle en bâton dans une casserole à feu vif, puis couvrez et chauffez jusqu'à ébullition.
Laissez la pâte refroidir un peu, retirez le bâton de cannelle et avec l'aide du bras turbo, mixez jusqu'à ce que la goyave se défasse et obtienne une consistance de sauce. Réservez.
Chauffez l'huile dans une poêle profonde à température moyenne-élevée. Avec une fourchette, percez la tortilla de farine (pour qu'elle prenne mieux la forme de beignet) et faites frire des deux côtés jusqu'à obtenir une couleur brun clair. Égouttez et retirez l'excès de graisse avec un papier absorbant.
Dans un bol, mélangez le sucre avec la cannelle et saupoudrez les beignets avec le mélange.
Disposez les beignets dans une assiette, décorez avec de la goyave et nappez de sauce de goyave.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?