Ces gorditas de piloncillo sont idéales pour accompagner ton café le matin, avec un délicieux goût de cannelle et d'anis, qui ravira tout le monde ; en plus d'être très faciles à préparer, tu n'as besoin que de 7 ingrédients pour les réaliser.
Dans une petite casserole à feu moyen, fais chauffer le piloncillo avec la cannelle, l'anis et l'eau jusqu'à obtenir un sirop. Laisse refroidir complètement et réserve.
Dans un bol, ajoute la pâte, la levure chimique et la quantité nécessaire de sirop de piloncillo, pétris jusqu'à incorporation et réserve. La pâte doit rester humide.
Avec l'aide de tes mains, forme des gorditas et réserve.
Fais chauffer l'huile à feu moyen, fais frire pendant 6 minutes ou jusqu'à ce que les gorditas soient dorées et légèrement moelleuses.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?