Glace à la Gélatine

Tu ne pourras pas croire à quel point il est facile et rapide de faire de la glace avec cette recette pratique qui consiste simplement à mélanger, congeler, battre et recongeler. Prépare ta propre glace au chewing-gum et à la guimauve pour gâter les enfants et profiter d'un dessert froid fait maison. Avec cette recette de glace maison, tu es à seulement 2 étapes de goûter ce délicieux et crémeux dessert avec les nouvelles saveurs de D'Gari Kids, guimauve et goût chewing-gum.
Ingrédients
6
Portions
  • 1 enveloppe de Gélatine D´Gari® Kids saveur chewing-gum
  • 1 tasse d'eau, chaud pour la glace au chewing-gum (250 ml)
  • 1 tasse d'eau, froid, pour la glace au chewing-gum (125 ml)
  • 1/2 tasses de lait concentré sucré, pour la glace au chewing-gum
  • 1/2 tasses de crème légère, pour la glace au chewing-gum
  • 1 tasse de crème fouettée, pour la glace au chewing-gum
  • 1 enveloppe de Gelée D´Gari® Kids saveur guimauve
  • 1 tasse d'eau, chaud pour la glace au guimauve (250 ml)
  • 1/2 tasses d'eau, froid pour la glace au guimauve (125 ml)
  • 1/2 tasses de lait concentré sucré, pour la glace au guimauve
  • 1/2 tasses de crème légère, pour la glace au guimauve
  • 1 tasse de crème fouettée, pour la glace au guimauve
  • suffisant de pépites de couleurs, pour décorer
Préparation
3h
Basse
  • Mixe la Gélatine D’Gari® Kids au goût chewing-gum avec l'eau chaude pendant 2 minutes ; ajoute petit à petit l'eau froide, le lait concentré, la crème et mixe encore pendant 3 minutes.
  • Verse le mélange dans un moule en acier inoxydable et congèle pendant 3 heures.
  • Une fois congelée, bats le mélange jusqu'à ce qu'il se défasse, puis ajoute la crème à fouetter petit à petit ; continue de battre pendant 5 minutes de plus. Étale sur une plaque en acier inoxydable recouverte de papier sulfurisé et congèle pendant 1 heure.
  • Mixe la Gélatine D’Gari® Kids au goût guimauve avec l'eau chaude pendant 2 minutes ; verse petit à petit l'eau froide, le lait concentré, la crème et mixe encore pendant 3 minutes.
  • Verse le mélange dans un moule en acier inoxydable et congèle pendant 3 heures.
  • Batte le mélange congelé jusqu'à ce qu'il se défasse, puis ajoute la crème à fouetter petit à petit ; continue de battre pendant 5 minutes de plus. Étale sur une plaque en acier inoxydable recouverte de papier sulfurisé et congèle pendant 1 heure.
  • Sers à l'aide d'une cuillère à glace, décore avec des guimauves et des chewing-gums.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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