Gelée Mosaïque de Myrtille
Marielle Henaine
Cette recette de gelée est idéale pour célébrer le 4 juillet, car ses couleurs symbolisent le drapeau des États-Unis. Cette délicieuse gelée est faite à base de lait et d'eau avec un goût irrésistible de myrtille et de fraise, c'est sans aucun doute un dessert savoureux et très facile à réaliser, que vous pourrez préparer sans dépenser beaucoup. Profitez de cette recette de gelée en mosaïque !
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
8
Portions
  • 1 enveloppe de gelatine, de myrtille, 120 g
  • 2 tasses d'eau, chaude, 500 ml
  • 1 enveloppe de gelée de fraise, 120 g
  • 2 tasses d'eau, chaude, 500 ml
  • suffisant d'huile en spray, pour graisser le moule
  • 2 tasses de lait entier
  • 2 tasses de lait évaporé
  • 1 tasse de fromage à la crème, fromage à la crème
  • 1/4 tasses de sucre
  • 1 cuillère à café d'essence de vanille
  • 5 enveloppes de gélatine, fondu, 35 g
Préparation
4h
Basse
  • Dans un plat, ajoutez la gelée de myrtille et l'eau chaude, mélangez et réfrigérez jusqu'à ce que ça prenne. Répétez le processus avec la gelée de fraise.
  • Avec un couteau et vos mains, démoulez chacune des gelées soigneusement.
  • Placez sur une planche et coupez en cubes.
  • Graissez un autre moule avec un peu d'huile en spray et remplissez-le avec les cubes colorés jusqu'au bord. Réservez.
  • Pour la gelée au lait, ajoutez dans un pichet le lait entier, le lait évaporé, le fromage à la crème, le sucre, l'essence de vanille et la gélatine fondue. Mélangez parfaitement et ajoutez dans le moule à gelée jusqu'à remplir le moule et couvrir les cubes.
  • Réfrigérez jusqu'à ce que ça prenne.
  • Servez soigneusement en tranches et régalez-vous.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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