Gelée Mosaïque Colorée
Carlos Torres
Gelée mosaïque pratique et très délicieuse pour toutes les occasions. Ce qui est amusant avec ces gelées, c'est que la base blanche fait ressortir énormément les couleurs des cubes de gelée. De plus, vous pouvez essayer différentes saveurs de gelée à chaque bouchée.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
12
Portions
  • 1 boîte de lait concentré sucré
  • 1 boîte de lait évaporé
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
  • 3 enveloppes de gélatine
  • 1 paquet de gelatine, d'eau de citron
  • 1 paquet de gelatine, d'eau de fraise
  • 1 paquet de gelatine, d'eau de raisin
  • 9 tasses d'eau
Préparation
1h
0 mins
Basse
  • Faire bouillir deux tasses d'eau et lorsque l'eau bout, ajoutez la gelée de citron jusqu'à dissolution et ajoutez une tasse d'eau supplémentaire, mettez dans un récipient et laissez refroidir jusqu'à ce qu'elle prenne.
  • Faire bouillir deux tasses d'eau et lorsque l'eau bout, ajoutez la gelée de fraise jusqu'à dissolution et ajoutez une tasse d'eau supplémentaire, mettez dans un récipient et laissez refroidir jusqu'à ce qu'elle prenne.
  • Faire bouillir deux tasses d'eau et lorsque l'eau bout, ajoutez la gelée de raisin jusqu'à dissolution et ajoutez une tasse d'eau supplémentaire, mettez dans un récipient et laissez refroidir jusqu'à ce qu'elle prenne.
  • Une fois que les trois gelées (citron, raisin et fraise) sont prises, coupez-les en cubes moyens et réservez.
  • Dans une tasse avec 1/3 d'eau, mettez les trois sachets de gélatine et mélangez avec une cuillère, laissez reposer pendant 5 minutes et mettez au micro-ondes par intervalles de 10 secondes jusqu'à dissolution et réservez.
  • Préparez un moule à gelée moyen avec un peu d'huile de cuisine (nous pouvons appliquer l'huile à l'aide d'une serviette en papier).
  • Dans le mixeur, mettez le lait concentré, le lait évaporé, la vanille et la gélatine dissoute, mixez et mettez une petite partie dans un moule à gelée en ajoutant les cubes de gelée de toutes les saveurs que nous avons déjà préparées.
  • Nous mettons un peu plus de ce qui a été mixé et continuons à ajouter la gélatine jusqu'à ce que les deux préparations soient terminées.
  • Mettre au réfrigérateur pendant 1 heure et démouler sur une assiette.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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