Gelée de Crème avec Surprise de Cerise

Cette gelée crémeuse de crème avec surprise de cerise deviendra votre préférée, avec sa base de biscuits au chocolat, elle offre une expérience exquise à votre palais grâce à sa combinaison de textures. Vous ne pourrez pas le croire !
Ingrédients
10
Portions
  • 1 litre d'eau, chaude
  • 1 enveloppe de gélatine de cerise
  • 2 tasses de cookie aux pépites de chocolat
  • 1 tasse de noix
  • 1/2 tasses de beurre, fondue
  • 1 litre de crème acidifiée premium Santa Clara®
  • 1 boîte de lait concentré sucré
  • 4 enveloppes de gélatine, hydratée et fondue
  • 75 grammes de chocolat, en copeaux, pour décorer
  • 1/4 tasses de framboise, pour décorer
  • 1 branche de menthe, pour décorer
Préparation
3h
0 mins
Basse
  • Dissoudre la gelée de cerise dans de l'eau chaude, refroidir légèrement.
  • Verser dans un moule de 15 cm de diamètre, réfrigérer pendant 2 heures ou jusqu'à ce qu'elle prenne.
  • Dans un robot culinaire, mixer les biscuits avec les noix et le beurre fondu, jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  • Placer sur la base d'un moule à charnière de 20 cm de diamètre, le mélange de biscuits avec du beurre, compacter pour former une base et réserver.
  • Pour la gelée de crème, mixer la Crème acidifiée Premium Santa Clara® avec le lait concentré et la gélatine jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  • Verser la moitié sur le moule avec la base de biscuits, réfrigérer pendant 2 heures ou jusqu'à ce qu'elle prenne.
  • Placer le disque de gelée de cerise et couvrir avec le reste de la gelée de crème, réfrigérer pendant 2 heures ou jusqu'à ce qu'elle prenne. Démouler et décorer avec du chocolat, des framboises et de la menthe.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?
Fourni par