Si le carajillo est votre boisson préférée, vous devez l'essayer en gelée. Cette gelée crémeuse de carajillo avec une touche de chocolat est idéale pour surprendre vos invités et les conquérir avec un dessert différent.
4 enveloppes de Gélatine en poudre sans saveur D'Gari®, 28 g
140 millilitres d'eau
1 tasse de lait évaporé, 250 ml
1 tasse de lait concentré sucré, 250 ml
1 tasse de fromage à la crème, 190 g
1/2 tasses de café expresso, 125 ml
1/4 tasses de liqueur du 43
2 cuillères à soupe de Sirop D'Gari® saveur chocolat, 30 ml
1 cuillère à café d'essence de vanille D'Gari, 5 ml
suffisant de crème fouettée, pour décorer
suffisant de chocolat, râpé, pour décorer
Préparation
35 mins
Basse
Dissoudre la gélatine en poudre sans saveur D´Gari® dans l'eau et bien mélanger. Laissez reposer pendant 5 minutes ou jusqu'à ce qu'elle prenne et faites fondre au bain-marie ou au micro-ondes par intervalles de 5 secondes jusqu'à ce qu'elle soit liquide. Réserver.
Mixez le lait évaporé, le lait concentré, le fromage à tartiner, le café expresso, la liqueur 43, le sirop au chocolat D´Gari®, l'extrait de vanille D´Gari® et la gélatine en poudre sans saveur D´Gari®
Versez dans des récipients individuels et réfrigérez jusqu'à ce qu'elle prenne.
Décorez la gelée de carajillo avec de la crème fouettée et le chocolat râpé.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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