Gelée Bicolore de Noix et Amande
Superama
Les gelées sont un dessert très rafraîchissant et cette recette ne fera pas exception avec le mélange d'amandes et de noix, elle est parfaite pour partager en famille. Ce sont deux saveurs de fruits secs dans un seul dessert, une gelée douce et lisse que vous adorerez.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
8
Portions
  • 360 millilitres de lait évaporé
  • 1 tasse de Sucre raffiné Great Value®
  • 250 millilitres de crème légère
  • 2 cuillères à soupe de liqueur d'amandes
  • 1/2 tasses d'amandes Great Value®, pelées et torréfiées
  • 4 enveloppes de gélatine, hydratée et fondue
  • 2 tasses de lait entier Great Value®
  • 1 tasse de Cajeta brûlée Great Value®
  • 1/2 tasses de noix Great Value®, torréfiées et coupées en morceaux
  • 4 enveloppes de gélatine, hydratée et fondue
  • à votre goût de framboise, pour décorer
  • à votre goût de fraise , pour décorer
  • à votre goût de menthe, pour décorer
Préparation
3h 30 mins
0 mins
Basse
  • Pour la gelée d'amande, mixez le lait évaporé avec le sucre, la crème légère, la liqueur d'amande et les amandes. Ajoutez la gélatine en filet et mixez jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.
  • Dans un moule préalablement graissé, versez la gelée jusqu'à la moitié du moule. Réfrigérer pendant 1 heure jusqu'à ce qu'elle prenne.
  • Pour la gelée de noix, mixez le lait avec la cajeta et les noix. Ajoutez la gélatine en filet et mixez jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.
  • Verse la préparation précédente sur la gelée d'amandes et réfrigérer pendant 2 heures supplémentaires ou jusqu'à ce qu'elle prenne complètement.
  • Démoulez la gelée et décorez avec des fruits rouges et de la menthe. Acheter ICI

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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