Gélatine Spatiale

D´Gari
Cette recette de gélatine est un mélange de différentes saveurs des gélatines D’Gari®, avec une touche spéciale qui lui donne un effet de poudre d'étoiles, comme si c'était une galaxie. C'est amusant et idéal à partager en famille et avec des enfants.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
10
Portions
  • 2 1/2 tasses d'eau, chaude, (625 ml)
  • 1 enveloppe de gelée D'Gari® saveur de mûre sauvage, 120 g
  • 2 1/2 tasses d'eau, chaude, (625 ml)
  • 1 enveloppe de Gélatine D'Gari® saveur cerise, 120 g
  • 2 1/2 tasses d'eau, chaude, (625 ml)
  • 1 enveloppe de gelée D´Gari® saveur mangue, 120 g
  • 2 1/2 tasses d'eau, chaude, (625 ml)
  • 1 enveloppe de gelée cristalline D'Gari®, saveur ananas, 120 g
  • suffisant de paillettes comestibles, couleur argent, bleu et vert eau
Préparation
20 mins
Basse
  • Dans un bol, dissolvez la Gélatine D’Gari® saveur mûre sauvage dans l'eau chaude, si nécessaire, ajoutez un peu de colorant végétal bleu pour intensifier la couleur. Mettez au congélateur pendant 5 minutes, ou jusqu'à obtenir une texture semi-gélifiée.
  • Dans un bol, dissolvez la Gélatine D’Gari® saveur cerise dans l'eau chaude, si nécessaire, ajoutez un peu de colorant végétal rouge pour intensifier la couleur. Mettez au congélateur pendant 5 minutes ou jusqu'à obtenir une texture semi-gélifiée.
  • Dans un bol, dissolvez la Gélatine D’Gari® saveur mangue dans l'eau chaude, si nécessaire, ajoutez un peu de colorant végétal jaune pour intensifier la couleur. Mettez au congélateur pendant 5 minutes, ou jusqu'à obtenir une texture semi-gélifiée.
  • Dans un bol, dissolvez la Gélatine cristaline D’Gari® saveur ananas dans l'eau chaude. Mettez au congélateur pendant 5 minutes, ou jusqu'à obtenir une texture semi-gélifiée.
  • Une fois que les gélatines sont semi-gélifiées, ajoutez une quantité abondante de poudre de diamant comestible à chacune ; mélangez jusqu'à ce que la poudre soit visible dans tous les espaces, elle doit simuler une poudre d'étoiles.
  • Pour assembler la gélatine, dans le moule de votre choix, versez les gélatines tant qu'elles sont encore semi-gélifiées, commencez par la gélatine cristaline et alternez chacune pour que les couleurs se combinent. Une fois le moule rempli, donnez quelques coups contre la surface pour bien tasser les gélatines et évacuer l'air ; réfrigérez pendant environ 1 heure.
  • Démoulez la gélatine et servez-la dans une assiette, ajoutez un peu plus de poudre de diamant comestible sur la surface.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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