1/2 tasses de confiture, du goût de votre choix pour le topping
2 cuillères à soupe de sucre
Préparation
10 mins
10 mins
Basse
Dans une casserole à feu moyen, mettre le yaourt avec la crème et mélanger avec une cuillère jusqu'à intégration.
Hydratez la gélatine dans de l'eau à température ambiante et laissez reposer quelques minutes jusqu'à ce qu'elle prenne.
Ajoutez le sucre au mélange de yaourt avec crème jusqu'à dissolution.
Dissoudre la gélatine déjà hydratée au micro-ondes pendant 30 secondes.
Ajoutez la gélatine déjà dissoute dans le mélange de yaourt et mélangez jusqu'à intégration.
Retirer du feu et verser le mélange dans de petits récipients à partager ou selon votre préférence et réfrigérer pendant environ 2 heures.
Pour le topping de confiture, dans le mixeur, ajoutez la confiture sélectionnée en morceaux et ajoutez un peu d'eau, puis mixez juste pour broyer un peu le fruit, jusqu'à obtenir une pulpe.
Verser la confiture dans une petite casserole à feu doux.
Ajoutez le sucre progressivement jusqu'à obtenir un caramel.
Réserver et réfrigérer.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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