Faire bouillir l'eau dans une casserole, puis ajouter le sucre et le café. Cuire à feu doux.
Hydrater la gélatine avec l'eau, bien mélanger et laisser reposer quelques minutes. Ensuite, mettre au micro-ondes pendant environ 2 minutes ou jusqu'à ce qu'elle devienne liquide et sans grumeaux.
Ajouter la gélatine hydratée au mélange de café, retirer du feu et verser dans un moule. Mettre au réfrigérateur jusqu'à ce qu'elle prenne.
Mixer le lait concentré, le fromage à la crème, la vanille et le rompope.
Sortir du réfrigérateur, démouler et couper en petits cubes. Mettre les cubes de gélatine dans un plat profond et ajouter la sauce, couvrir et réfrigérer pendant 4 heures.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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