Poundcake au Chocolat au Rhum
María Fernanda Hernandez
Vous allez tomber amoureux de cette recette de poundcake au chocolat au rhum, il a une légère touche de rhum qui va vous plaire.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
  • 50 grammes de beurre non salé
  • 175 grammes de farine , tamisé
  • 50 grammes de chocolat noir
  • 1/2 cuillères à café d'essence de vanille
  • 2 œufs
  • 75 millilitres de lait de vache
  • 115 grammes de sucre glace
  • 300 millilitres de lait de vache , pour la sauce
  • 2 cuillères à soupe de farine , pour la sauce
  • 2 cuillères à soupe de sucre glace , pour la sauce
  • 2 cuillères à soupe de rhum , pour la sauce
Préparation
0 mins
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Basse
  • Faites fondre le chocolat avec le beurre et l'extrait de vanille.
  • Quand c'est fondu, retirez du feu, ajoutez le sucre et les œufs.
  • Ajoutez la farine et le lait.
  • Versez le mélange dans un moule préalablement beurré et fariné.
  • Couvrez le moule avec du papier aluminium et cuisez-le au four au bain-marie pendant environ 1 heure à 180ºC.
  • Pour la sauce, chauffez le lait avec la farine et le sucre ; remuez constamment jusqu'à ce que tout soit dissous. Réservez et, une fois refroidi, ajoutez le rhum.
  • Démoulez le poundcake, servez des tranches et nappez chacune.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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