Faites plaisir à maman avec ce pain de nata avec une garniture au chocolat et aux noix, qui se prépare dans le Fournisseur Air Fryer Cuisinart®, car il donne un grillage et une cuisson appropriés à toutes vos recettes.
4 cuillères à soupe de beurre non salé , pour la garniture
1/4 tasses de noix , finement hachées et grillées, pour la garniture
Préparation
1h 30 mins
25 mins
Basse
Pour la pâte : ajoutez la farine, le sel, la crème, les œufs, le sucre, le lait et la levure dans un bol de batteur. Pétrissez avec l'aide de l'accessoire crochet à basse vitesse pendant 5 minutes. Augmentez la vitesse du batteur et battez pendant 10 minutes de plus ou jusqu'à ce que la pâte soit douce et élastique.
Placez la pâte dans un bol préalablement graissé, puis couvrez avec du film plastique et laissez fermenter pendant 1 heure ou jusqu'à ce qu'elle double de volume.
Placez un bol sur une casserole d'eau et faites fondre le chocolat au bain-marie. Retirez du feu, ajoutez le beurre et les noix. Laissez refroidir et réservez.
Préchauffez le Fournisseur Air Fryer Cuisinart® 0,6 pieds cubes gris à 180 °C.
Étalez la pâte sur une surface farinée jusqu'à former un rectangle de 30 cm x 40 cm, avec une épaisseur d'environ 2 cm, puis ajoutez le chocolat et étalez avec une spatule, en laissant une marge de 2 cm.
Formez un rouleau avec l'aide de vos mains et coupez le rouleau en deux, en laissant une union de 3 cm. Une fois que vous l'avez coupé en deux, tressez les deux parties.
Placez la tresse dans un moule à cake préalablement fariné et graissé. Laissez fermenter pendant 20 minutes de plus et faites cuire dans le Fournisseur Air Fryer Cuisinart® 0,6 pieds cubes gris pendant 25 minutes. Laissez refroidir et réservez.
Coupez le pain de nata au chocolat en tranches et servez sur une planche, accompagné d'un café latte.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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