Pain de Maïs avec Farine de Crêpe
Sophia Rivera
Un dessert très facile à réaliser, et il est très moelleux. Le pain de maïs est un dessert traditionnel de la cuisine mexicaine, son délicieux goût est le préféré de beaucoup. Dans ce cas, cette recette a une variante qui la rend beaucoup plus pratique : la farine de crêpe. Essayez-le, vous allez adorer.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
12
Portions
  • 2 tasses de grain de maïs
  • 4 œufs
  • 1 tasse de lait de vache
  • 1 tasse de beurre Gloria® sans sel, à température ambiante
  • 1 tasse de sucre
  • 2 tasses de farine pour pancakes, tamisé
Préparation
10 mins
30 mins
Basse
  • Préchauffez un four à 180° Celsius. Graissez un moule et farinez-le.
  • Mixez les grains de maïs avec le lait dans un mixeur, incorporez les œufs, le beurre et le sucre. Versez ce mélange dans un bol et ajoutez la farine. Battez très bien.
  • Versez la préparation dans un moule et faites cuire pendant 45 minutes ou jusqu'à ce qu'il prenne une couleur légèrement dorée.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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