Pain de Banane Léger

Une très bonne recette de pain de banane faible en gras et riche en fibres.
Ingrédients
12
Portions
  • 3/4 tasses de farine
  • 3/4 tasses de farine complète
  • 1/4 tasses de linaza -> 0|graines de lin
  • 1/2 cuillères à café de sel
  • 1/2 cuillères à café de bicarbonate
  • 1 tasse de banane, ,bananes mûres écrasées
  • 1/2 tasses de noix
  • 3/4 tasses de sucre
  • 1/2 tasses d'yaourt naturel faible en matières grasses
  • 1/4 tasses d'huile
  • spray de cuisson, marque pam
  • 1/2 cuillères à café de poudre à lever
Préparation
1h 20 mins
0 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 160 degrés.
  • Mélangez la farine normale, la farine complète, la lin, le bicarbonate de soude, la poudre à lever et le sel. Remuez et formez un puits au centre du mélange.
  • Dans un autre récipient, mettez la banane écrasée, le sucre, les noix, le yaourt et l'huile. Remuez.
  • Ajoutez le mélange de banane au centre de la farine et remuez jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.
  • Versez le mélange dans un moule à pain long et rectangulaire préalablement graissé avec le spray de cuisson.
  • Faites cuire pendant 1 heure et 15 minutes.
  • Laissez refroidir pendant 10 minutes et retirez du moule.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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