Cake simple à la Banane

Je partage ma recette préférée de cake fait maison. Vous allez adorer !
Ingrédients
6
Portions
  • 90 grammes de beurre Gloria® sans sel
  • 150 grammes de sucre
  • 2 œufs
  • 1 cuillère à soupe d'extrait de vanille
  • 1 cuillère à café de rum
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 190 grammes de farine
  • 2 1/2 cuillères à café de poudre à lever
  • 1/4 cuillères à café de bicarbonate de soude
  • 1/4 cuillères à café de sel
  • 2 bananes mûres
  • 1/2 tasses de lait de vache
Préparation
10 mins
45 mins
Basse
  • Tamisez la farine, la levure chimique et le sel.
  • Crème le beurre et incorpore peu à peu le sucre. Ajoute les œufs un par un, continue de battre. Ajoute la vanille, le rhum et la cannelle. Battez pendant cinq minutes jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
  • Diminuez la vitesse du batteur, ajoutez la farine en trois parties, en versant un peu de lait à chaque étape.
  • Graissez un moule à cake.
  • Éteignez le batteur et incorporez la banane, mélangez délicatement. Versez dans le moule.
  • Faites cuire le cake dans un four préalablement préchauffé à 175 degrés Celsius. Faites cuire pendant 40-45 minutes.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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