Gâteaux au Caramel, Biscuit et Brownie

L'union de deux des desserts les plus délicieux et demandés !! Mon propre expérience qui a abouti à un succès total !! Une façon délicieuse et amusante de gâter mes neveux, pour le café avec des amies ou comme un bon dessert !! J'espère que vous allez apprécier !!

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

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Liste de courses

Ingrédients

30

Portions

250 grammes de beurre non salé , frite (pour la pâte à biscuit choco chip)
3/4 tasses de sucre granulé, (pour la pâte à biscuit choco chip)
3/4 tasses de sucre brun, (pour la pâte à biscuit choco chip)
2 œufs , (pour la pâte à biscuit choco chip)
1 cuillère à café de vanille liquide , (pour la pâte à biscuit choco chip)
3 tasses de farine , (pour la pâte à biscuit choco chip)
3/4 cuillères à café de sel, (pour la pâte à biscuit choco chip)
1 cuillère à café de levure chimique , (pour la pâte à biscuit choco chip)
1/2 cuillères à café de bicarbonate, (pour la pâte à biscuit choco chip)
2 tasses de pépites de chocolat, (pour la pâte à biscuit choco chip)
1 tasse de noix , (pour la pâte à biscuit choco chip)
400 grammes de beurre non salé , (pour les brownies)
2 tasses de sucre , (pour les brownies)
1 1/2 tasses de farine , (pour les brownies)
300 grammes de chocolat noir, (pour les brownies)
2 cuillères à café de vanille liquide , (pour les brownies)
6 œufs , (pour les brownies)
150 grammes de noix , hachée (pour les brownies)
30 bonbons à la gomme, (pour les brownies)

Préparation

2h

0 mins

Basse

PÂTE À BISCUIT CHOCO-CHIP (avec les 11 premiers ingrédients). Mélanger le beurre avec le sucre granulé et muscovado.
Ajouter de la vanille et des œufs pour bien intégrer.
Ajouter les ingrédients secs, les noix et les pépites de chocolat à la fin.
MÉLANGE DE BROWNIES : Faire fondre le beurre avec le chocolat au micro-ondes et intégrer avec le sucre.
Ajouter les œufs et bien mélanger.
Ajouter de la farine, de la vanille et des noix en mélangeant avec un fouet, jusqu'à obtenir un mélange homogène. Ajouter les noix à la fin.
ASSEMBLAGE DES GÂTEAUX : Graisser et fariner les moules à gâteaux.
Mettre une base de pâte à biscuit, un caramel et couvrir avec de la pâte à brownie jusqu'à 3/4 du moule.
Cuire au four à 180° C pendant 30 minutes, jusqu'à insérer un cure-dent et qu'il en ressorte propre.
Démouler lorsqu'ils sont chauds. Laisser refroidir.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

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