Dans cette recette de gâteau marbré, j'ai ajouté une délicieuse touche d'orange qui se marie parfaitement avec le chocolat et qui plaît à tous à la maison.
Battre à vitesse moyenne dans un batteur avec la palette, le beurre avec le sucre.
Ajouter petit à petit les jaunes d'œufs jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Une fois que le mélange est mousseux, ajouter les blancs d'œufs, le lait, la farine, la levure chimique et le sel.
Continuer à battre pendant 5 minutes de plus.
Séparer le mélange en 2 parties. À une partie, ajouter la vanille et le zeste d'orange et mélanger pour incorporer. Faire fondre le chocolat et mélanger avec l'autre partie de la recette.
Préparer le moule graissé ou recouvert de papier sulfurisé.
Puis verser dans le moule en alternant les deux saveurs et en mélangeant légèrement avec un cure-dent.
Cuire à 190°C pendant 30 minutes pour cuire le gâteau.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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