Gâteau Délicieux aux Noix
aj_any@hotmail.com
Pour un jour froid ou pour faire bonne impression en toute occasion, cette couronne est l'option. Son goût de noix et sa texture moelleuse seront de quoi tout le monde parlera.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
10
Portions
  • 250 grammes de beurre non salé
  • 3/4 tasses de sucre
  • 1 1/2 tasses de farine
  • 3 cuillères à café de levure chimique
  • 8 œufs , séparer 6 jaunes et blancs
  • 200 grammes de noix , hachée
  • 1 tasse de sucre , pour le sirop
  • 1 tasse d'eau
  • 30 millilitres de xérès
Préparation
20 mins
40 mins
Basse
  • On créme la beurre et on ajoute le sucre. On ajoute 2 œufs et ensuite 6 jaunes un à un, jusqu'à incorporation.
  • On ajoute les noix et la farine tamisée avec la levure chimique. Enfin, on incorpore les blancs montés en neige.
  • On verse dans le moule beurré et sucré. On met au four à 175°C pendant environ 40 minutes. On arrose avec le sirop.
  • Pour le sirop : on mélange l'eau et le sucre et on chauffe à feu doux jusqu'à dissolution. On retire du feu et on ajoute le xérès.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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