Gâteau de Carotte Facile

Un dessert sain et délicieux qui se transmet dans notre famille depuis de nombreuses générations. Il est très facile à réaliser car vous n'avez pas besoin de four, étant donné que l'on utilise le micro-ondes.
Ingrédients
12
Portions
  • 400 grammes de carotte, pelée et râpée
  • 1 1/4 tasses de farine blanche
  • 1 tasse de sucre
  • 2/3 tasses de beurre Gloria® sans sel
  • 2 œufs
  • 1/4 tasses de noix, hachée
  • 1 cuillère à soupe de cannelle en poudre
  • 1 cuillère à café de poudre à lever
  • 1 cuillère à café de bicarbonate
  • 1 cuillère à café d'extrait de vanille
Préparation
20 mins
12 mins
Basse
  • Tamisez les ingrédients secs (levure chimique, bicarbonate de soude, farine, sucre et cannelle).
  • Ajoutez aux ingrédients secs les carottes, l'œuf, le beurre et les noix. Mélangez très bien.
  • Graissez un moule pour micro-ondes, versez le mélange et couvrez-le de papier sulfurisé. Faites cuire à haute température pendant 12 minutes.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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