Gâteau de Bananes Végétalien

En plus d'être une excellente source de potassium, la banane est un fruit délicieux et ce gâteau savoureux vous apportera toute l'énergie dont vous avez besoin dans votre journée. Complétez-le avec un verre de lait d’amande.
Ingrédients
6
Portions
  • 1 tasse de farine de maïs
  • 4 cuillères à soupe de sucre
  • 1 cuillère à café de sel
  • 1 cuillère à café de poudre à lever
  • 1 tasse de farine de blé
  • 1/4 tasses de tofu: tofu, crème
  • 4 cuillères à soupe de beurre végétal
  • 4 bananes mûres
  • 1 tasse de lait de soja
  • 1 tasse de raisin sec
Préparation
15 mins
25 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Dans un bol, mélangez la farine de maïs avec le sucre, le sel, la levure chimique, la farine de blé, ajoutez le tofu, la margarine et les bananes, versez le lait petit à petit jusqu'à obtenir un mélange complètement homogène, ajoutez les raisins secs.
  • Versez le mélange dans un moule à gâteau et faites cuire pendant 25 minutes.
  • Servez avec un verre de lait d’amande.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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