Gâteau au lait concentré et citron

Un gâteau merveilleux, il est moelleux et parfumé au citron. Parfait pour toute occasion. Le dessert qui fascinera tout le monde, préparez-le et partagez.
Ingrédients
12
Portions
  • 50 grammes de beurre non salé
  • 4 œufs
  • 395 grammes de lait concentré
  • 120 grammes de farine
  • 1 cuillère à café de levure chimique
  • 1 citron , seulement le zeste
Préparation
1h
0 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Faites fondre le beurre au micro-ondes et laissez-le refroidir.
  • Dans un récipient, placez le lait concentré et ajoutez les œufs un par un, en vous assurant qu'ils s'intègrent bien avant d'ajouter les autres œufs.
  • Ajoutez le beurre et battez à nouveau.
  • Ensuite, ajoutez la farine, mélangée avec la levure, et battez bien jusqu'à ce qu'il n'y ait plus de grumeaux.
  • Enfin, ajoutez le zeste d'un citron.
  • Enfournez pendant 30 minutes.
  • Lorsque vous sortez le gâteau du four, laissez-le reposer dans le même moule pendant environ 8 minutes. Après ce temps, démoulez et laissez refroidir sur une grille.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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