Cake au Citron Toam
Monica Torres
Mon mari adore que je lui prépare un dessert quotidien, évidemment différent, j'étais à court d'idées et de temps, alors je me suis rappelé qu'il aime le sucré et l'acide, avec du chocolat, du pain, prêt, quelque chose de facile et rapide, un cake au citron qui ne me prendrait pas trop de temps, et il a adoré, surtout parce qu'il aime la texture de pudding, alors je l'ai fait un peu humide, il ne m'a presque pas laissé le goûter.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
12
Portions
  • 200 grammes de farine
  • 200 millilitres d'huile
  • 1 boîte de crème
  • 1 boîte de lait concentré sucré
  • 2 cuillères à soupe de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de vanille liquide
  • 200 grammes de sucre brun
  • 4 œufs
  • 1 cuillère à soupe de poudre à lever
  • beurre
  • pépites de chocolat
Préparation
10 mins
45 mins
Basse
  • Mélanger dans un bol la farine, le sucre, la levure chimique et le sucre, réserver.
  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Beurrer et fariner un moule à cake.
  • Dans un autre bol, battre l'huile, la crème, le lait, les œufs, le citron, la vanille, jusqu'à ce que le mélange épaississe un peu, le citron produit cet effet dans le mélange.
  • Ajouter ce mélange à l'autre, en battant doucement, une fois tout intégré, continuer à battre jusqu'à ce que le sucre soit bien incorporé et qu'il n'y ait plus de grumeaux.
  • Verser le mélange dans le moule et décorer avec les pépites de chocolat.
  • Mettre au four pendant environ 45 minutes, ou jusqu'à ce qu'il passe le test du cure-dent et qu'il ait une croûte dorée sur le dessus.
  • Retirer du four, laisser refroidir avant de démouler.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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