Ces délicieux mini gâteaux (cupcakes) à la vanille sont recouverts d'un glaçage à la vanille et décorés de dentelle. Ils sont idéaux pour un mariage ou une baby shower.
4 tasses de glaçage à la vanille, peut être acheté
Préparation
1h
0 mins
Moyenne
Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
Préparez un plat à four pour cuire des mini gâteaux avec les caissettes (cette recette donne 48 mini gâteaux). Graissez avec un spray végétal.
Mélangez la farine, le sucre, la poudre à lever et le sel. Ajoutez le beurre et battez avec un batteur électrique.
Ajoutez les œufs, le lait et la vanille et battez pendant 2-3 minutes.
Versez le mélange dans les caissettes en les remplissant seulement à moitié (les gâteaux gonflent beaucoup). Faites cuire jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre, environ 15-20 minutes.
Retirez du four et démoulez, laissez refroidir.
Coupez des bandes de dentelle blanche pour entourer les gâteaux et collez-les avec de la colle ou du silicone.
Mélangez le glaçage avec 4 gouttes de colorant alimentaire. Dans la photo, un colorant bleu a été utilisé. Avec une poche à douille, décorez les gâteaux.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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