Gâteau Végan au Chocolat

Tu ne vas pas croire à quel point il est facile de préparer ce délicieux gâteau au chocolat végan, il est sain car il ne contient pas de sucre raffiné ni de produits d'origine animale, et le meilleur c'est qu'il se fait sans four. Son goût intense de chocolat combiné avec des fruits rouges est spectaculaire.
Ingrédients
8
Portions
  • 1 tasse de datte sans noyau, pour la base
  • 1/3 tasses d'huile de coco, fondu, pour la base
  • 1/2 tasses de cacao, pour la base
  • 1/4 tasses de raisins secs, pour la base
  • 1/4 tasses de pistache -> 0|pistache, pour la base
  • 2 tasses de poudre d'amande, pour la base
  • 1 1/2 tasses de crème de coco, pour la garniture
  • 2 tasses de lait d'amande, pour la garniture
  • 1/2 tasses de datte sans noyau, pour la garniture
  • 2/3 tasses de sucre de coco, pour la garniture
  • 3/4 tasses de poudre de cacao, pour la garniture
  • 3 enveloppes de gélatine, (7 g chacun) hydratée et fondue, pour la garniture
  • 2 cuillères à café de vanille liquide, pour la garniture
  • 1/2 cuillères à café de sel, pour la garniture
  • à votre goût de fraise, pour décorer
  • à votre goût de framboise, pour décorer
  • à votre goût de zarzamora, pour décorer
  • à votre goût de myrtille, pour décorer
  • à votre goût d'amande, hachée pour décorer
Préparation
2h 20 mins
0 mins
Basse
  • Pour la base, mixe tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte.
  • Verse dans un plat ou un moule à gâteau de 23 cm de diamètre et avec l'aide d'une spatule, étale pour former une base. Réfrigère.
  • Mixe tous les ingrédients pour la garniture et verse le mélange dans le plat. Réfrigère jusqu'à ce qu'il prenne.
  • Décore avec des fraises, des framboises, des mûres et des amandes.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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