Gâteau Retourné à l'Ananas saveur Chocolat

Essayez ce délicieux gâteau retourné à l'ananas saveur chocolat et soyez surpris par la tournure que nous avons donnée au gâteau classique, cette version irrésistible contient du chocolat fondu et un caramel au beurre qui humidifie le gâteau au chocolat avec de la noix de coco ; un mélange de saveurs tropicales à ne pas manquer. Le succès de cette recette de gâteau retourné à l'ananas saveur chocolat réside dans la facilité de préparer un dessert spectaculaire avec un goût unique. De plus, il est parfait pour les réunions de famille, ils vont adorer !
Ingrédients
8
Portions
  • 1/4 tasses de beurre non salé , (60 g)
  • 1/3 tasses de sucre brun, (70 g)
  • 10 tranches d'ananas au sirop
  • 1/3 tasses de beurre non salé , (75 g ) à température ambiante
  • 2/3 tasses de sucre , (135 g)
  • 3 œufs
  • 80 grammes de chocolat, fondu
  • 1 cuillère à soupe de vanille liquide
  • 1 tasse de farine , (125 g)
  • 1 tasse de noix de coco, moulu dans un robot culinaire
  • 2 grammes de sel
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique Rexal® , (10 g)
  • 1/3 tasses de poudre de cacao, (40 g)
  • 3/4 tasses de lait de vache
Préparation
50 mins
35 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 180° C.
  • Dans une petite casserole à feu doux, faites fondre le beurre, ajoutez le sucre et faites cuire jusqu'à ce qu'il se dissolve et que vous obteniez un caramel.
  • Versez dans un moule à gâteau de 25 cm de diamètre et placez les ananas. Réservez.
  • Pour le gâteau, battez le beurre avec le sucre jusqu'à ce qu'il devienne crémeux, ajoutez les œufs un à un, le chocolat fondu et l'extrait de vanille.
  • Ajoutez la farine, la noix de coco, le sel, la levure chimique Rexal® et le cacao, en alternant avec le lait. Battez jusqu'à incorporation.
  • Versez dans un moule avec le caramel et les ananas soigneusement pour ne pas les déplacer. Faites cuire au four pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau soit cuit.
  • Laissez tiédir le gâteau et retournez-le sur une assiette. Servez.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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