Cette recette de gâteau pour cake smash est parfaite pour une séance photo avec votre bébé. Il sera divin car il aura une décoration très simple qui est magnifique, vous allez adorer.
1 tasse de beurre non salé, pour le glaçage au beurre
1/2 cuillères à café d'extrait de vanille, pour le glaçage au beurre
1 tasse de sucre glace, pour le glaçage au beurre
1 cuillère à soupe de lait entier, pour le glaçage au beurre
suffisant de colorant végétal, pour le glaçage au beurre
Préparation
2h
0 mins
Moyenne
Instructions pour le Gâteau :
Préchauffez le four à 180°C.
Graissez et farinez un moule de 15 cm de diamètre.
Crème le beurre jusqu'à ce qu'il soit lisse et crémeux.
Incorporez le sucre et continuez à battre jusqu'à ce qu'il soit bien intégré.
Ajoutez les œufs un par un, en attendant qu'ils soient intégrés avant d'ajouter le suivant.
Ajoutez la vanille.
D'autre part, mélangez le sel, la levure, la farine et tamisez.
Incorporez progressivement les ingrédients secs au mélange et enfin le lait.
Versez le mélange dans les moules et faites cuire pendant 30 minutes ou jusqu'à ce qu'en le piquant avec un cure-dent, celui-ci en ressorte propre.
Démoulez et laissez reposer toute la nuit.
Instructions pour le Glaçage au Beurre :
Crème le beurre dans un batteur.
Incorporez le sucre glace progressivement sans cesser de remuer.
Ajoutez la vanille et le lait.
Divisez le glaçage en 3 parties et ajoutez un colorant végétal de la couleur de votre choix en donnant différentes teintes à chacune.
Une fois que votre pain est froid, il est temps de commencer à décorer.
Sur une base pour gâteau, mettez un peu de glaçage, ceci afin que lorsque vous placerez le gâteau, il ne bouge pas.
Placez le pain sur la base et couvrez toute la surface avec un glaçage de couleur plus claire. Vous pouvez vous aider avec une spatule.
En faisant tourner la base et avec la spatule, vous devez laisser la surface aussi uniforme et lisse que possible.
Pour faire les rosaces, mettez dans deux poches à douille le glaçage de différentes couleurs en utilisant la douille correspondante pour les réaliser. Et commencez à mettre les rosaces avec la couleur la plus foncée de bas en haut en couvrant tout le gâteau.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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