Gâteau Napolitain avec Crème de Coco

Santa Clara ®

Ce gâteau napolitain coloré et magnifique avec crème de coco est incroyablement délicieux grâce à son moelleux gâteau à la vanille, fraise et chocolat ; en plus d'une délicieuse crème de coco crémeuse, tu ne pourras tout simplement pas résister, laisse-toi choyer avec toute la saveur de Santa Clara®

Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón

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Ingrédients

12

Portions

9 œufs
2 1/2 tasses de sucre
1 1/2 tasses de beurre non salé , fondue
2 cuillères à café de vanille liquide
6 tasses de farine
2 cuillères à café de levure chimique
2 cuillères à café de bicarbonate de soude
2 pincées de sel
1 Lechita Santa Clara® saveur crème glacée au chocolat
150 grammes de chocolat amer, fondu
1 Santa Clara® lait saveur glace à la fraise
suffisant de colorant végétal , rose
1 lechita Santa Clara® saveur de glace à la vanille
8 paquets de fromage à la crème , pour la crème
1 tasse de sucre glace , pour la crème
1 cuillère à café d'essence de noix de coco, pour la crème
3 cuillères à soupe de cacao, pour la crème
suffisant de colorant végétal , rose, pour la crème

Préparation

1h

40 mins

Basse

Préchauffe le four à 170°C.
Pour le gâteau, dans un batteur, bats les œufs avec le sucre, jusqu'à ce qu'ils changent de couleur, ajoute le beurre fondu, l'extrait de vanille, la farine, la levure chimique, le bicarbonate, le sel et bats encore pendant 3 minutes.
Sépare le mélange dans trois bols, dans un ajoute la Lechita Santa Clara® saveur glace au chocolat et le chocolat amer, mélange jusqu'à incorporation. Verse dans un moule préalablement fariné et beurré, fais cuire pendant 40 min.
À une autre partie du mélange, ajoute la Lechita Santa Clara® saveur glace à la fraise, ajoute quelques gouttes de colorant rose et mélange jusqu'à intégrer la couleur. Verse dans un moule préalablement fariné et beurré, fais cuire pendant 40 min.
Termine en ajoutant la Lechita Santa Clara® saveur glace à la vanille au reste du mélange, verse dans un moule préalablement fariné et beurré, fais cuire pendant 40 min.
Pour la crème, bats pendant 5 minutes le fromage à la crème avec le sucre glace et l'extrait de coco, divise en 3 parties.
À une partie, ajoute le cacao et mélange très bien. À une autre, intègre le colorant rose.
Place les trois couleurs de crème dans des poches à douille avec des douilles frisées de la même taille.
Monte le gâteau en plaçant le disque de chocolat à la base, une couche de crème blanche, continue avec le biscuit à la fraise, plus de crème et termine avec le gâteau à la vanille.
Décore le gâteau en formant des roses avec les crèmes, en commençant par la crème au chocolat, suivie de celle à la fraise et termine avec la blanche. Sers et profite.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.

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