C'est une recette très facile à réaliser avec des résultats incroyables. Ces petits gâteaux moelleux sont parfaits pour vos fêtes. Décorez-les comme vous le souhaitez et surprenez vos invités.
Dans un bol pour mixeur, battez le beurre jusqu'à ce qu'il soit crémeux, lorsqu'il atteint une texture mousseuse, ajoutez le sucre. Ajoutez les œufs un à un jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés.
Ensuite, ajoutez le lait, la vanille et la farine avec le sel, le bicarbonate de soude et la poudre à lever. Mélangez sans trop travailler la pâte.
Préchauffez le four à 170°C. Placez les caissettes dans le moule à cupcakes et remplissez-les aux 3/4 de leur capacité. Faites cuire au four pendant 20-25 minutes jusqu'à ce qu'un cure-dent en ressorte propre. Laissez refroidir.
Décorez avec un peu de meringue française et une feuille de menthe.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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