Dans un récipient, tamiser la farine et la maïzena.
Battre les blancs d'œufs jusqu'à ce qu'ils doublent de volume et deviennent fermes, ajouter le sucre petit à petit tout en continuant à battre.
Une fois que tout le sucre est incorporé, ajouter les jaunes et l'huile.
Une fois que le mélange est homogène, incorporer la farine en trois parties avec une spatule en silicone en utilisant des mouvements enveloppants pour éviter de perdre de l'air.
Verser dans un moule de 19 cm de diamètre préalablement graissé.
Mettre au four préchauffé pendant 30 à 40 minutes.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?