Gâteau de riz
Eric Godinez
Ce gâteau de riz au lait est la recette qui manquait à votre menu hebdomadaire. Courez à la cuisine et préparez cette recette facile, pratique et adaptée à toute la famille. Le mieux de tout ? Vous pouvez la préparer avec des ingrédients que vous avez sûrement déjà chez vous.Si vous voulez essayer un dessert différent, mais très délicieux et facile à faire, alors essayez ce gâteau de riz au lait. Tombez amoureux de sa grande saveur !Riz au lait de rompopeGélatine de riz au laitAtole de riz au lait
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
10
Portions
  • 1 1/2 tasses de riz, pour le riz au lait
  • 2 tasses d'eau , pour le riz au lait
  • 1 1/2 tasses de lait concentré , pour le riz au lait
  • 2 tasses de lait
  • 1 bâton de cannelle
  • 4 œufs
  • 1 cuillère à soupe de levure chimique
  • 1 tasse de beurre non salé , fondu
  • 1 pincée de sel
  • 1 cuillère à soupe de vanille liquide
  • à votre goût de crème fouettée, pour décorer
  • à votre goût de fleurs comestibles, pour décorer
Préparation
40 mins
30 mins
Basse
  • Dans une casserole à feu moyen, placez l'eau et le bâton de cannelle, ajoutez le riz et le lait concentré, le lait, faites cuire 15 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit cuit. Laissez refroidir et réservez.
  • Dans un mixeur, versez le riz au lait, ajoutez l'œuf, le beurre fondu, la levure, le sel et la vanille, mixez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  • Dans un moule préalablement graissé et fariné, versez le mélange.
  • Faites cuire au four à 180°C pendant 30 minutes.
  • Laissez reposer pendant 15 minutes et démoulez. Décorez avec de la crème fouettée et des fleurs comestibles.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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