Gâteau de Pur Chocolat

Pour ne pas rester sur votre faim avec un bon chocolat, faites cette recette de gâteau au chocolat très savoureux, car cela a seulement le goût de chocolat !
Ingrédients
6
Portions
  • 500 grammes de farine, tamisée
  • 500 grammes de sucre
  • 1/2 tasses de cacao -> 0|cacao
  • 1 cuillère à café de poudre à lever
  • 1/2 litres de lait de vache
  • 1/2 tasses d'huile de maïs
  • 2 œufs
  • 2 cuillères à soupe de café - 0|café
  • 100 grammes de chocolat en poudre pour tasse, pour le glaçage
  • 1/2 tasses de lait concentré sucré, pour le glaçage
  • 1 cuillère à soupe de margarina, pour le glaçage
  • crème chantilly, pour le glaçage
  • pépites de chocolat, pour le glaçage
  • biscuits, style gaufre au chocolat
Préparation
1h
0 mins
Basse
  • Nous plaçons dans un bol : la farine, le sucre, le cacao, la levure chimique et nous mélangeons jusqu'à ce que tout soit bien incorporé.
  • Nous faisons un puits et intégrons : le lait, l'huile de maïs, les œufs et le café liquide.
  • Nous battons avec une spatule en bois (pas de batteur électrique) avec des mouvements enveloppants jusqu'à tout unir.
  • Dans un moule beurré et fariné, nous versons le mélange et au four à 180° pendant 45 minutes.
  • On démoule en sortant du four et on laisse refroidir
  • Au bain-marie, on place le chocolat et la margarine, lorsque tout est fondu, nous incorporons le lait concentré et avec ce mélange, nous nappons le gâteau.
  • Dans une poche à douille, nous mettons la crème chantilly et décorons à votre goût avec des biscuits type gaufre au chocolat ou des biscuits au chocolat.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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