Gâteau de crêpes au chocolat

Harina Tres Estrellas
Ce gâteau de crêpes au chocolat combine la texture des crêpes avec l'intense saveur du cacao et la fraîcheur du zeste d'orange ! Le meilleur de tout, c'est que chaque couche de crêpe est entrecoupée d'une crème au chocolat irrésistible, donc vous ne pouvez pas manquer ce gâteau de crêpes au chocolat. Si vous souhaitez impressionner vos invités ou simplement profiter d'une délicieuse douceur, ce dessert est l'option parfaite.Saviez-vous que ? Les crêpes ont une origine très ancienne, car on pense qu'elles ont commencé à être préparées dans la région de Bretagne au XIIIe siècle.Voir plus de recettes faciles
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
6
Portions
  • 1 barre de fromage à la crème, pour la garniture
  • 1 boîte de Farine pour Crêpes Tres Estrellas®, pour les crêpes
  • 600 millilitres de lait, pour les crêpes
  • 1 litre de crème fouettée, pour la garniture
  • 500 grammes de chocolat noir, pour la garniture
  • 1 barre de fromage à la crème, pour la garniture
  • 2 cuillères à soupe de zeste d'orange, pour la garniture
  • à votre goût de poudre de cacao, pour décorer
  • à votre goût de fraise, pour décorer
  • à votre goût de framboise, pour décorer
  • à votre goût de chocolat, pour décorer
Préparation
25 mins
10 mins
Moyenne
  • Mélangez la Farine pour Crêpes Trois Étoiles® et le lait avec un fouet jusqu'à obtenir un mélange sans grumeaux. Laissez reposer pendant 5 minutes.
  • Chauffez une poêle en téflon à feu moyen, versez un peu du mélange de crêpes et étalez-le sur toute la poêle. Faites cuire pendant 3 minutes de chaque côté ou jusqu'à ce qu'elles soient bien cuites. Répétez ce processus jusqu'à ce que tout le mélange de crêpes soit épuisé.
  • Chauffez la crème à fouetter au bain-marie pendant 3 minutes, puis retirez du feu et ajoutez le chocolat. Mélangez jusqu'à intégration et réservez.
  • Battez le fromage à la crème et le zeste d'orange, puis ajoutez le mélange de chocolat avec la crème fouettée et continuez à battre.
  • Placez une crêpe dans un anneau à pâtisserie, puis déposez un peu de garniture au chocolat et répétez ce processus jusqu'à épuisement de la garniture au chocolat. Réfrigérez pendant 30 minutes.
  • Saupoudrez le gâteau de crêpes de cacao et décorez avec des fraises, des framboises et des morceaux de chocolat.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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