Gâteau de Carotte sans Huile, Garniture de Cheesecake
Barbara Andrade
Mélangez le délicieux goût du cheesecake avec un bon gâteau de carotte. Préparez ce Gâteau de Carotte sans Huile Garniture de Cheesecake, un dessert gourmand que vous adorerez. Le gâteau de carotte, avec son glaçage au fromage à la crème, se marie très bien avec le gâteau au fromage. Pour ce Gâteau de Carotte sans Huile Garniture de Cheesecake, nous n'utilisons pas d'huile, la graisse de l'œuf et du beurre suffisent à donner une sensation humide au gâteau. Avez-vous pensé à combiner ces deux desserts ?
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
16
Portions
  • 1 1/4 tasses de purée de pommes
  • 2 tasses de sucre brun
  • 3 œufs
  • 2 tasses de farine
  • 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
  • 1 1/2 cuillères à café de levure chimique
  • 1/2 cuillères à café de sel
  • 1 cuillère à café de cannelle
  • 2 tasses de carotte , râpée
  • 1 tasse de noix de coco râpée
  • 1 tasse de noix , en morceaux
  • 1 tasse d'ananas au sirop, en morceaux
  • 1 cuillère à café de vanille liquide
  • 500 grammes de fromage à la crème , pour le cheesecake
  • 1 cuillère à soupe de vanille liquide , pour le cheesecake
  • 1 tasse de lait concentré , pour le cheesecake
  • 7 grammes de gélatine, réhydratée, pour le cheesecake
  • 190 grammes de fromage à la crème , pour le glaçage
  • 1/2 tasses de beurre non salé , pour le glaçage
  • 2 1/2 tasses de sucre glace , pour le glaçage
  • 1 cuillère à soupe de vanille liquide , pour le glaçage
  • à votre goût de noix , pour décorer
Préparation
10 mins
10 mins
Basse
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Mélangez la compote de pommes, le sucre et les œufs. Réservez.
  • Dans un autre bol, mélangez la farine, la levure chimique, le bicarbonate, la cannelle et le sel. Réservez.
  • Mélangez à part la carotte, la noix de coco, l'ananas et la vanille. Réservez.
  • Incorporez le mélange des ingrédients secs à celui de la compote de pommes ; une fois intégrés, ajoutez le mélange de carotte.
  • Versez le mélange final dans deux moules de 27 cm (10,5 pouces) et faites cuire pendant 50 min. Laissez refroidir.
  • Préparez le mélange pour le cheesecake et ajoutez-le dans l'un des moules avec le gâteau froid.
  • Démoulez le deuxième gâteau et placez-le sur la garniture dans le moule du premier gâteau. Réfrigérez pendant 1 heure.
  • Mélangez les ingrédients pour le glaçage, jusqu'à ce qu'ils soient bien incorporés.
  • Démoulez, décorez avec le glaçage et la noix.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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