Gâteau de Cajeta

Sophia Rivera
Profite de ce délicieux gâteau de cajeta et de noix qui te séduira par son goût doux et incroyable, avec un biscuit moelleux au goût de vanille et un glaçage doux à la cajeta. Ce dessert est idéal pour partager lors de moments spéciaux en compagnie de tes proches.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
8
Portions
  • 6 œufs
  • 1 tasse de sucre
  • 1 tasse de beurre, fondue
  • 2 1/2 tasses de lait de vache
  • 2 cuillères à café de vanille liquide
  • 4 1/2 tasses de farine
  • 2 cuillères à café de poudre à lever
  • 1 pincée de sel
  • 4 paquets de fromage à la crème, pour le glaçage (190 g chacun)
  • 1/4 tasses de boîte, pour le glaçage
  • 1 tasse de confiture de lait, pour la garniture
  • 1/2 tasses de noix, pour la garniture
  • 1/4 tasses de boîte, pour décorer
  • 1/4 tasses de noix, finement hachée, pour décorer
Préparation
30 mins
45 mins
Basse
  • Préchauffe le four à 180°C.
  • Bats les œufs avec le sucre jusqu'à ce qu'ils changent de couleur, ajoute peu à peu le beurre, le lait et l'extrait de vanille.
  • Ajoute la farine, la levure chimique et le sel, bats jusqu'à mélange.
  • Verse dans 2 moules préalablement farinés et beurrés, fais cuire pendant 25 minutes. Laisse refroidir et réserve.
  • Pour le glaçage, bats pendant 5 minutes le fromage à la crème avec la cajeta.
  • Assemble le gâteau en plaçant un biscuit sur un support tournant, ajoute du dulce de leche et des noix, puis place l'autre biscuit par-dessus. Couvre avec le glaçage et décore avec plus de dulce de leche et des noix. Réfrigère pendant 20 minutes et sers.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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