Cette recette de gâteau est idéale pour un anniversaire ou simplement pour surprendre tout le monde lors d'une célébration, car elle donne un gâteau amusant avec un design très attrayant, composé de couches et de glaçage coloré.
3 cuillères à soupe d'essence de vanille, pour le gâteau
9 tasses de farine à gâteau
3 cuillères à soupe de bicarbonate, pour le gâteau
1 cuillère à soupe de colorant alimentaire vert, pour le gâteau
1 cuillère à soupe de colorant végétal bleu, pour le gâteau
1 cuillère à soupe de colorant végétal violet , pour le gâteau
1 cuillère à soupe de colorant végétal rose, pour le gâteau
1 cuillère à soupe de colorant végétal jaune , pour le gâteau
1 cuillère à soupe de colorant végétal orange, pour le gâteau
3 tasses de glaçage à la vanille, pour la garniture et couvrir le gâteau
1 tasse de glaçage, couleur rose
1 tasse de glaçage, couleur jaune
1 tasse de glaçage, couleur verte
1 tasse de glaçage, couleur bleue
1 tasse de glaçage, couleur violette
Préparation
45 mins
15 mins
Basse
Pour faire le biscuit, divisez l'huile, le sucre, les œufs, le lait, l'extrait de vanille et la farine en trois parties, afin de pouvoir mixer.
Mixez l'huile, les œufs, le lait et la vanille pendant 5 minutes jusqu'à ce que tous les ingrédients soient intégrés.
Ajoutez le sucre et la farine petit à petit et mixez jusqu'à obtenir un mélange homogène. Mixez les deux autres parties des ingrédients de la même manière et placez dans 6 récipients différents, puis ajoutez quelques gouttes de colorant différent dans chacun d'eux.
Mélangez chacun des couleurs pendant 5 minutes jusqu'à obtenir une couleur uniforme.
Placez dans des moules ronds pour gâteau de la même taille et faites cuire chacun pendant 15 minutes à 180 °C.
Sortez du four et laissez refroidir pour pouvoir former le gâteau.
Mettez d'abord la couche de couleur violette, étalez deux cuillères à soupe de glaçage et étalez à l'aide d'une spatule sur toute la partie supérieure du gâteau, puis placez la couche de couleur bleue, couvrez de glaçage et continuez avec les autres couleurs : verte, jaune, rouge et enfin rose.
Couvrez tout le gâteau de glaçage à l'aide d'une poche à douille et d'une spatule. Réfrigérez pendant une heure pour pouvoir ajouter l'autre couche de couleurs.
Ajoutez à l'aide d'une poche à douille chacun des couleurs en formant des lignes avec elles, avec une spatule plate aplatissez le tout afin d'aider à diffuser les couleurs, au sommet du gâteau décorez avec des bonbons du même glaçage coloré. Profitez.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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