Il n'y a pas de fête complète sans un bon gâteau. Ce gâteau d'anniversaire est délicieux avec un glaçage à la vanille et un biscuit moelleux. Il peut être coupé en couches selon vos envies. Les enfants adorent.
1 tasse de beurre non salé , à température ambiante
2 1/2 tasses de farine
1/2 cuillères à café de levure chimique
1/2 cuillères à café de bicarbonate
1 cuillère à café de sel
1 1/2 tasses de sucre
2 œufs
3 jaunes d'œufs
2 cuillères à café d'extrait de vanille
1 tasse de lait de vache
glaçages à la vanille, pour décorer
Préparation
45 mins
0 mins
Basse
Préchauffez le four à 180 degrés ou 350 °F. Graissez 2 moules ronds de gâteau identiques et farinez-les.
Dans un batteur, battez le beurre et le sucre jusqu'à obtenir une couleur claire et mousseuse. Avec le batteur en marche, ajoutez les œufs et les jaunes un par un. Ajoutez la vanille.
Ajoutez progressivement des portions de farine, en mélangeant avec des portions de lait jusqu'à ce que toute la farine soit incorporée. Remuez jusqu'à ce que tout soit bien mélangé.
Répartissez le mélange entre les deux moules et faites cuire pendant environ 33-35 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le gâteau en ressorte sec. Sortez du four et laissez refroidir pendant 10 minutes sur une grille hors du moule.
Placez un gâteau à l'envers (avec le côté le plus plat vers le haut) et mettez du glaçage. Ensuite, placez l'autre gâteau (avec le côté plat touchant l'autre côté plat) et couvrez tout le gâteau de glaçage avec une spatule.
Décorez à votre goût avec des fraises, du glaçage coloré, des bougies, etc.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
Voulez-vous savoir quels autres nutriments contiennent cette ou d'autres recettes?