Gâteau aux myrtilles avec citron

Bounty
Prépare ce gâteau amusant et délicieux aux myrtilles avec du citron, une combinaison originale et exquise de saveurs, élaborée avec une délicieuse garniture au fromage à la crème et un glaçage doux avec une finition parfaite que seul Bounty® peut te donner.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Liste de courses
Ingrédients
12
Portions
  • 1 tasse de lait de vache, pour le buttermilk
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron, pour le buttermilk
  • 1 tasse de beurre, (230 grammes)
  • 1 1/4 tasses de sucre, pour le gâteau
  • 4 œufs, pour le gâteau
  • 1 cuillère à soupe d'essence de vanille, pour le gâteau
  • 3 tasses de farine, pour le gâteau
  • 1 cuillère à soupe de poudre à lever, pour le gâteau
  • 1/2 cuillères à café de sel, pour le gâteau
  • 2 cuillères à soupe de zeste de citron jaune, pour le gâteau
  • 1 1/2 tasses de myrtille, pour le gâteau
  • 2 cuillères à soupe de farine, pour le gâteau
  • 3 paquets de fromage à la crème, pour la garniture
  • 11/2 barres de beurre, pour la garniture
  • 1/2 tasses de sucre glace, pour la garniture
  • 1 cuillère à soupe de zeste de citron jaune, pour la garniture
  • 1 cuillère à soupe de jus de citron, pour la garniture
  • 200 grammes de beurre végétal, pour le glaçage
  • 2 barres de beurre, pour le glaçage
  • 3 tasses de sucre glace, pour le glaçage
  • 1 cuillère à soupe de zeste de citron, pour le glaçage
  • 1 citron, pour décorer (coupé en quartiers)
  • 1/2 tasses de mûre, pour décorer
  • suffisant de fleur, comestibles
Préparation
1h
15 mins
Basse
  • Préchauffe le four à 180° C.
  • Mélange le lait avec le jus de citron jusqu'à ce qu'il soit intégré. Réserve.
  • Pour le gâteau : bats le beurre avec le sucre pendant 5 minutes. Ajoute les œufs, l'essence de vanille, la farine, la levure chimique, le sel, le zeste de citron, bats encore 7 minutes.
  • Mélange les myrtilles avec la farine et ajoute à la préparation précédente, bats pendant 1 minute de plus juste pour intégrer.
  • Verse la préparation dans trois moules amovibles de même taille, fais cuire pendant 20 minutes. Laisse refroidir et réserve.
  • Pour la garniture, bats le fromage avec le beurre, le sucre glace, le zeste de citron jaune et le jus de citron.
  • Sur une base de gâteau, étale un peu de la garniture précédente, place un disque de gâteau dessus, ajoute plus de garniture et répète la procédure.
  • Pour le glaçage : bats la graisse avec le beurre, le sucre glace et le zeste de citron.
  • Couvre le gâteau avec le glaçage à la graisse. Lisse-le avec une serviette en papier absorbant Bounty®, pour obtenir une finition parfaite.
  • Décore avec des fleurs, du citron et des myrtilles. Acheter ICI

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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