Ce gâteau à l'ananas vous rappellera les desserts de grand-mère. Délicieux gâteau à la vanille avec des ananas caramélisés au beurre et au sucre muscovado. Idéal pour un après-midi café entre amis.
Dans une poêle à feu doux, faites fondre le beurre avec le sucre muscovado. Ajoutez cette préparation dans un moule à gâteau de 24 cm de diamètre.
Ajoutez les tranches d'ananas en les disposant de manière à ne pas les empiler et placez les griottes. Réservez.
Mélangez toutes les poudres pour le gâteau dans un bol et réservez.
Crème le beurre avec le sucre dans le batteur et ajoutez progressivement les œufs et la vanille.
Ajoutez le reste des ingrédients en alternant les poudres et les liquides et battez jusqu'à obtenir un mélange homogène.
Versez dans le moule avec précaution pour ne pas déplacer les ananas. Faites cuire au four pendant 25 minutes ou jusqu'à ce qu'il soit cuit. Laissez refroidir et démoulez.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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