Gâteau aux Amandes décoré de Meringues
Kiwilimón
Ce délicieux gâteau aux amandes a fière allure seul ou décoré de biscuits et de meringues. Il a une touche d'essence d'orange et d'amande.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
14
Portions
  • 2 barres de beurre non salé , à température ambiante
  • 3 tasses de farine
  • 3 tasses de sucre
  • 1 tasse de crème aigre , crème aigre
  • 1/2 cuillères à soupe de levure chimique
  • 6 œufs
  • 1/2 cuillères à soupe d'essence d'amande
  • 1/2 cuillères à soupe d'essence d'orange
  • 2 tasses de glaçage à la vanille
  • 1/2 tasses d'amande, émincée
  • biscuits, ou meringue pour décorer
Préparation
1h 30 mins
0 mins
Moyenne
  • Préchauffez le four à 180 degrés Celsius.
  • Préparez un plat de cuisson circulaire en le graissant avec un peu de beurre et de farine.
  • Dans un batteur électrique, mélangez le beurre et le sucre pendant 5 minutes. Ajoutez la crème aigre et continuez à battre.
  • Ajoutez la farine et la levure chimique et continuez à battre. Ajoutez les œufs et les essences et battez pendant 5 minutes de plus.
  • Versez dans le plat de cuisson et faites cuire pendant 1 heure et 20 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.
  • Retirez du four et laissez refroidir le gâteau. Démoulez.
  • Avec une spatule, couvrez tout le gâteau avec le glaçage à la vanille et décorez avec les amandes émincées autour de tous les bords du gâteau.

Informations nutritionnelles

* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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