Gâteau au Citron, Yoghourt et Cardamome
Ce gâteau au citron est délicieux et différent, grâce à la touche de cardamome qu'il contient.
Révisé par le Équipe éditoriale de Kiwilimón
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Ingrédients
8
Portions
- huiles
- 1 morceau de zeste de citron
- 1 tasse d'yaourt naturel
- 1 tasse de sucre
- 3 œufs
- 3 tasses de farine
- 1 enveloppe de levure
- 2 cuillères à soupe de jus de citron
- 2 cuillères à soupe de zeste de citron
- 1 cuillère à café de cardamome, pour le glaçage
- 1 citron vert, pour le glaçage
- 2 tasses de sucre glace, pour le glaçage
- 4 cuillères à soupe d'eau, pour le glaçage
Préparation
1h
0 mins
Basse
- Préchauffe le four à 170°C.
- Fais frémir le zeste de citron dans l'huile pendant quelques secondes, fais attention à ne pas brûler. Laisse refroidir un peu.
- Verse l'huile dans un bol, bats avec un fouet et ajoute en continuant de battre le yogourt, le sucre, les œufs, la farine tamisée avec la levure, le jus et le zeste de citron. Il est très important de ne pas arrêter de mélanger.
- Beurre un moule rectangulaire, verse le mélange et fais cuire pendant 40 à 45 minutes.
- Sors du four lorsqu'il est doré, laisse refroidir.
- Prépare le glaçage en mélangeant tous les ingrédients dans un bol. Imbibe le gâteau avec cela et laisse sécher.
Informations nutritionnelles
* * Informations par portion de 100g, pourcentage de valeurs quotidiennes basées sur un régime de 2 000 calories.
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